[자취요리] 비만 (비빔만두)

안녕하세요~ 
오늘은 야식이 당겨 간단한 야식 레시피를 가지고 와봤어요!
매콤 새콤 맛있는 비빔만두입니다.

진짜 간단하고 진짜 맛있어요 여러분..

제발 저 믿고 한 번만 만들어주세요.

촉촉 바삭 매콤 새콤 달콤 짭짤 아삭 부들 쫄깃 혼자 아주 다 해버립니다.

촉바매새달짭아부쫄입니다요.

그럼 레시피 나갑니다~!

준비물

• 만두
• 먹고 싶은 채소!
• 양념장
  • 만들기 귀찮으신 분들은 초장 뿌리세요!
  • 안 귀찮으시면 아래와 같이...
    • 고추장 (2.5T)
    • 식초 (2T)
    • 설탕 (2T)
    • 다진 마늘 (0.3T)
    • 참기름 (0.5T)

 

요약 

• 만두를 에어프라이어에 노릇하게 돌린다. (200도 7분)
• 만두가 익는 동안 채소를 먹기 좋게 자른다.
• 채소에 양념장을 뿌려준다.
• 노릇하게 익은 만두를 얹어 잘 비벼 먹는다.

 

함께 요리해요

만두는 한살림의 고기만두를 사용했습니다!

만두를 에어프라이어에 익혀주세요.
저는 냉동 상태로 200도 7-8분 정도 조리했더니 잘 익었어요.
 
만두가 익는 동안 채소를 준비합니다.
집에 있는 채소들 집합~~~~~
야식이니까 너무 매우면 속이 아플 것 같아 고추는 씨를 빼고 채 썰어주었어요.

집에 생오이가 없어서 오이무침을 조금 넣어주었어요!
안에 양파와 부추까지 들어있으니 개이득

채소를 먹기 좋게 담아주고 양념장을 뿌려줍니다.
양념장 만들기 귀찮으신 분들은 그냥 초장 뿌리세요!
큰 차이 없습니다.
 
그리고 위에 노릇하게 익은 만두들을 올려주겠습니다.

노릇노릇 귀엽게 익은 만두들.... 너 좀 귀엽다.

만두 위에 남은 양념장 뿌려주고 매콤했으면 해서 스리라차까지 한 바퀴 쓰윽 돌려주었어요.
 
비빔박자로 비벼주세요.

B_BEAM, B_BEAM

잘 버무려진 채소와 만두를 함께 먹어보면...!

바삭... 촉촉... 새콤... 매콤... 달콤... 아삭.... 보들... 쓰읍....
진짜 맛있습니다.
 
만들기는 간단해도 정말 맛있는 비빔만두!
야식으로 강추드려요.
 
그럼 오늘도 맛있는 하루 보내세요~~~